Como fazer purê de batata perfeito e aveludado | Band Receitas

Como fazer purê de batata perfeito, sem gruminhos e com aquela textura de nuvem? Esqueça aquele creme pesado e elástico com aspecto de chiclete! O segredo de chef começa na escolha exata da batata e na temperatura dos laticínios. Neste vídeo, está o passo a passo completo para transformar batatas comuns em um acompanhamento divino. […]